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旧金山湾区开放抓螃蟹 中国留学生欲为感恩节填美味

作者:比较好的棋牌 发布时间:2020年05月23日 浏览: 8088

旧金山码头抓到Red Rock Crab。

(美国《世界日报》/李晗 摄)

  中国侨网11月26日电 据美国《世界日报》报道,感恩节并非是美国华人的传统节日,对于初来乍到的留学生而言更显得有几分陌生。

但是旧金山湾区可以抓螃蟹的消息传出之后,不少留学生也都跃跃欲试,希望为感恩节的餐桌上增添一道美味。

  就读于旧金山州立大学的易同学,就是抓蟹好手。

在山东沿海出生长大的他,自小就与海产海味打交道。

他说: 抓螃蟹其实难度不高,选对时机的话,一顿丰盛的海鲜大餐就有了 。

他特别提醒,有很多地方抓螃蟹需要简单申请一个牌照,而且也有一些注意事项,比如有些蟹类,像是珍宝蟹(Dungeness)不能随便抓,而且抓到小的蟹都需要放生。

  在旧金山金门桥下的 Torpedo Wharf 码头,就是抓红石头蟹(Red Rock Crab)的好地方。

这个码头不需要牌照就可以抓蟹的。

11月下旬时海浪涨潮抓蟹,寒风呼啸。

但易同学说,这些都无法阻止他和伙伴们去抓蟹的热情,他也建议大家要多穿衣服。

  他说,抓螃蟹需要的诱饵,其实就是肉类像是一些腐烂的肉类,有气味在,那么螃蟹就会闻到然后就会游过来。

易同学一般用的就是鸡腿肉。

此外,他所使用的工具就是蟹网(Crab Net),就是一个两端有圆环,一大一小,中间是网状的篮子,然后比较好的棋牌里面放着诱饵。

  现在网上和社交媒体上也有不少攻略教大家如何抓蟹。

抓螃蟹的海滩遍布加州西海岸沿线,开放时间是11月2日至明年。

如果不想自己抓螃蟹、愿意掏钱享受海鲜美味的华人,也可以直接在华人超市内买到螃蟹。

  至于抓来的螃蟹要怎么烹饪?为了保持新鲜和原汁原味,易同学说他会用清蒸的方式直接蒸熟,然后再蘸醋来吃。

在清蒸的时候也要放很多的姜片来消除腥味。

(李晗 )

(责任编辑:比较好的棋牌)

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